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「星降る夜の塩麹」アヒージョ（サザエ／タコ）　【factory333】★常温発送・冷蔵可★

699円(税込)

種類



   

「星降る夜」のような黒麹の
アヒージョです。



   
「星降る夜の塩麹」は黒麹菌を用いて造る黒い塩麹です。
製麹の際に生成されるクエン酸により
すっきりとした酸味があります。
ネーミングのとおり冬の夜空のようにうつくしく
清廉さのある塩麹です。

その塩麹とオリーブオイル、にんにく、スパイスと
燻製した新鮮な海の幸の出会い。
美味しくない訳がありません。


 







   
このアヒージョをつくるfactory333の吉岡美紀さんは、海士。
小値賀の海に惚れ込み、素潜りなどの漁をして暮らしています。

このアヒージョも、素潜りで捉える所から、加工、瓶詰め、
パッケージまですべて吉岡さんひとりでこしらえました。

海の中で出会い、命をいただき、加工し、届ける。
吉岡さんの想いがつまったアヒージョです。


 



   

お味は
サザエと
タコ




   
小値賀島のサザエとタコは、東シナ海の海にもまれ
たくましく育っています。

噛みしめるほどにに素材の旨味がしみ出します。
お酒とあわせて、パンにつけて、
オイルはパスタにかけて。
手のひらサイズの小さな瓶に
おいしさぎっしり。
たっぷり楽しめます。


 



サザエのアヒージョ



タコのアヒージョ




深い夜に、ゆっくり味わう。



小さな瓶に
海の中の静かな静かな時間がつまっているような
そんなロマンチックなパッケージです。

たとえば好きなお酒と自分の好きな本と一緒に。

たとえば大切な誰かと語らいながら。

ゆっくり味わっていただきたい
大人の静かな夜のためのアヒージョです。

自分に、お友達に、プレゼントとしても
大変よろこばれます。

どうぞアヒージョとともに美味しい時間を御過ごし下さい。


 





品目：魚介のオイル漬け   

原材料： 魚介類（それぞれサザエ／タコ）オリーブ油、塩麴（米麹・塩）、にんにく、香辛料

内容量：４0g   
発送方法：常温もしくは冷蔵（冷凍商品とは同梱不可）

価格：
サザエ（税込７５６円）
タコ：（税込６４８円）


 


発送についての注意事項




こちらの商品は常温便または冷蔵便での発送となります。
冷凍限定品との同梱はできませんので予めご了承ください。
商品の組み合わせにより配送方法が選択できない場合がございます。
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配送方法ごと別々に注文をして頂く必要がございます。何卒ご了承くださいませ。



 



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